Kok

Functieomschrijving

Als kok zorg je er samen met je collega’s (chef-kok en leerling kok) voor, dat zowel de benodigde mise en place als de gerechten zelf, tijdig worden klaargemaakt. Je voorheen opgedane kennis in de keuken, evenals bepaalde technieken en een correct inschattingsvermogen, komen hierbij goed van pas. Dit zodat je iedere keer opnieuw ervoor zorgt dat de juiste hoeveelheden worden voorbereid en dat er zo min mogelijk voedsel verspild wordt. Met elkaar zorg je ervoor dat de gasten een overheerlijke maaltijd kunnen ophalen en/of thuisbezorgd krijgen. Het is hierbij belangrijk dat het er lekker uit ziet, maar ook lekker smaakt, zodat de gasten toch nog een beetje het idee krijgen alsof ze uiteten zijn.

Deze functie is voor 24 - 38 uur per week, waarbij je voornamelijk in de middagen, avonden en weekenden werkt. In overleg kan er af en toe gerouleerd worden van dienst.

Functie-eisen

Als kok wordt het volgende van je verwacht:

• Je hebt voorheen enkele jaren aan werkervaring als kok opgedaan;
• Bepaalde kook- en snijtechnieken beheers jij als geen ander;
• Verder ben je bekend met HACCP en alle bijkomende hygiëne maatregelen;
• Ook ben je enthousiast, weet je van aanpakken en ga je graag nauwkeurig, maar smaakvol te werk;
• Last but not least: je beschikt over eigen vervoer, omdat dit restaurant zich in een groene omgeving bevindt.

Arbeidsvoorwaarden

Als kok mag je hier het volgende voor terug verwachten:

• Een ontzettende leuke baan, bij een mooi bedrijf én met een betrokken werkgever;
• Het bruto startsalaris is vanaf €1.900,- per maand, o.b.v. 38 uur. Heb je een andere salariswens, dan is dit uiteraard bespreekbaar (afhankelijk van kennis en werkervaring);
• Opbouw van 8,33% vakantiegeld en 25 vakantiedagen, dit bouw je apart op;
• Een reiskostenvergoeding van €0,19 per kilometer;
• Toegang tot de FlevoDirect Academy, waar je kosteloos ruim 400 trainingen kunt volgen!

Bedrijfsomschrijving

Dit restaurant ligt gelegen op een prachtige locatie met een mooi uitzicht. Naast dat het veel lokale gasten trekt, worden ze normaliter ook steeds vaker gevonden door (dag)toeristen uit o.a. Nederland, Duitsland en België). Tegenwoordig worden de gerechten uiteraard besteld en vervolgens thuisbezorgd en/of opgehaald.

Leuk om te weten, is dat ook de eigenaren hierbij erg betrokken zijn. Zo zijn ze ervan overtuigd dat zowel de gasten als de medewerkers zelf, het pand glimlachend moeten verlaten en dat de gerechten ook thuis mooi opgemaakt en goed van smaak moeten zijn.

Sollicitatieprocedure

Spreekt deze baan je aan en zie jij jezelf helemaal terug in het functieprofiel? Wacht dan niet langer en solliciteer direct! Voor meer informatie over deze vacature kun je contact opnemen met Marissa Meewis via de telefoon T: 036 – 521 81 60 of via WhatsApp T: 06 – 39 18 47 06.

Onderdeel van de procedure is, dat wij referenties inwinnen en getuigschriften bij je kunnen opvragen.

Referentienummer: 105819